-
Amerykańskie puszyste placuszki. Klasyczne, proste do wykonania, najlepsze na śniadanie lub brunch. Udają się za każdym razem. Do ciasta na placki można wmieszać świeże borówki amerykańskie, jeśli lubicie. Polecam!
Składniki:
-
2 szklanki (300 g) mąki pszennej, przesianej
-
2 duże jajka
-
1,5 szklanki (375 ml) mleka
-
75 g masła, roztopionego i przestudzonego
-
3 łyżeczki proszku do pieczenia
-
3 czubate łyżki cukru
-
szczypta soli
-
Sposób przygotowania :
Jajka lekko roztrzepać przy pomocy rózgi kuchennej (powinny się lekko spienić), dodać mleko, masło i wymieszać rózgą kuchenną. Bezpośrednio do mieszanki przesiać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier i sól. Wymieszać rózgą kuchenną do połączenia się składników i powstania gładkiego ciasta.
Smażyć na suchej nieprzywierającej patelni (można na odrobinie masła lub oleju), z obu stron, na lekko złoty kolor. Odwracać na drugą stronę, kiedy na powierzchni placka pojawią się pęcherzyki. Odkładać na talerz.
Podawać z syropem klonowym, miodem, świeżymi owocami, bitą śmietaną lub wedle upodobania.
-
Pancakes
- Szczegóły
- Super User
- Kategoria: Bez kategorii
- Odsłony: 174
- Jesteś tutaj:
-
Start
- Pancakes